Popina Restaurant & Bar

Latince de köy lokantası demek Popina. Çok sevdik bu ismi çünkü aklımızda herkesin mutlulukla yemek yediği çok lezzetli sofralar canlandı. Vita Naturalis’e dair hayallerimizin belki de en can alıcı noktası, mutlu sofralardı.

Doğal, yöresel, özgün, mevsiminde! Bu dört kelime, bizim mutfağımızın vazgeçilmezi. Yeni nesil aşçılarımızın geleneksel tatları modern yorumlarla zenginleştirdiği, değişken bir menümüz var. Bulunduğumuz coğrafyanın kırmızı eti ve otları meşhur; onlar değişmiyor. Balık olmazsa olmaz ama hangi balığın soframıza geleceğine biz değil deniz karar veriyor. Ürünlerimizin bir kısmını küçük bahçemizde yetiştirip, ellerimizle toplayıp, en taze haliyle siz misafirlerimize sunuyoruz.

Güne mutlu başlamanın anahtarının güzel bir kahvaltı sofrasında saklı olduğuna inanıyoruz. Ezine’nin coğrafi işaretli peynirleri, ev yapımı reçeller, zeytinin ve zeytinyağının en lezzetlisi, el açması börekler ve dahası…

Vita Naturalis’te öncelik sizin rahatınız olduğu için saat kaçta uyanıp kahvaltı yapmak isteyeceğiniz bize değil, size kalmış. O yüzden otel müşterilerimiz için saat 07.00’de başlayan kahvaltı servisi 17.00’ye kadar devam ediyor. Restoranımız 24.00’e kadar açık. Bar ise misafirlerimiz ne zaman odasına çekilmek isterse o zaman kapanıyor. Açık mutfak ile misafirlerimizle iç içeyiz. Gönül rahatlığıyla yemek yemeniz için hep gözünüzün önündeyiz.

Karşınızda Midilli, Cunda, Assos; tabağınızda bu muhteşem coğrafyanın en doğal, en lezzetli ürünleri; yanına da güler yüzlü servis… Her lokmanın tadının damağınızda kalması ve bizi yeniden Popina’da buluşturması dileğiyle...